Новости

От умного дома – к умному городу

14:19 27.12.2018

 От умного дома – к умному городу

IEK GROUP представила комплексное решение для автоматизации жилой застройки целыми кварталами IEK GROUP представила «SMART-квартал» - комплексное решение проблемы автоматизации управления городской инфраструктурой, предусматривающее расширение «умного дома» до кластера из нескольких зданий или целого квартала

все новости →

Особенности современного гостинично-ресторанного комплекса

Особенности современного гостинично-ресторанного комплекса


Современный уровень жизни и комфорта в значительной мере накладывает свой отпечаток на организацию гостиничного, ресторанного, и туристического бизнеса. Если еще недавно основная часть гостинично-ресторанных комплексов были рассчитаны на посетителей со средним достатком, которые путешествуют или же отмечают какие-либо события, то в наши дни работа таких заведений все больше направлена на комплексное обслуживание посетителя, который не стеснен финансовыми проблемами.  

Отличным примером этому может быть гостинично-ресторанный комплекс Парадайс в Химках, который имеет несколько банкетных комфортабельных залов, способных разместить несколько сотен гостей, отдельный vip зал для более тесных компаний, гостиничные номера с уровнем отделки и комфорта самого высокого класса, несколько банных комплексов. 

Отличительные черты современного гостинично-ресторанного бизнеса: 


• Комплексный подход к обслуживанию клиента, Возможность предоставить максимум услуг для посетителей разных возрастных категорий и разного уровня достатка. 
• Идеальные санитарные условия и комфорт. Среди профессионалов существует мнение что дизайн интерьера, как и меню у каждого современного гостинично-ресторанного комплекса должны быть уникальными. Над дизайном банкетных залов и гостиничных номеров в идеале должны работать высокооплачиваемые профессионалы. 
• Любая услуга должна быть максимально качественной (если музыка, то живая, если баня, то с натуральным паром, если «блюдо от шефа» - то это блюдо должно запомниться надолго). 
• Качество отдыха гостя – основная задача обслуживающего персонала, который способен обеспечить высокий уровень ненавязчивого сервиса. Грамотный подбор персонала – в определенной степени зависит и от уровня профессиональной подготовки и общего образования руководящего состава любого комплекса в индустрии отдыха и развлечений. 

 Особенности современного гостиничного комплекса  


Современный гостиничный комплекс – это в первую очередь комфортабельные отдельные помещения, предназначенные для отдыха, сна и работы, проживающих гостей. Гостиничные комплексы европейского класса практически всегда дополняются массой особых предложений (ресторан, бассейн, сауна, зал переговоров, массажный кабинет, прачечная и т.д.). Чем больше список дополнительных услуг, которые могут быть предоставлены на территории комплекса, тем всегда выше рейтинг заведения.  


Чем определяется уровень комфорта современного гостиничного комплекса  


Существует несколько общепринятых во всех странах классификационных признаков, основные из них: 
• Реальное состояние номерного фонда (меблировка, дизайн интерьера, уровень инженерного обеспечения). 
• Общее состояние здания в котором размещается гостиничный комплекс, место его расположения на карте города. 
• Состояние подъездных путей, автостоянок, прилегающих территорий. 
• Качественная работа инженерных систем (кондиционирование, вентиляция, водоснабжение). 
• Уровень безопасности и гигиены. • Уровень профессиональной подготовки обслуживающего персонала. 
• Перечень дополнительных услуг, которые можно получить на территории комплекса. 

10.01.12..


Назад в раздел